第三名：胃癌
在2020年，60岁以上的男性和女性前三位死因中都有胃癌，其中男性死亡率为27.84/10万，女性为13.33/10万。
胃癌为什么更“偏爱”中国人，究其原因有2点：
一是不健康饮食，包括烧烤油炸、高盐腌制等含有亚硝酸盐、多环芳烃化合物等致癌物质的食物。
二是共餐制，让幽门螺杆菌（Hp）很容易通过筷子传染全家，对比没有感染Hp的人，感染者罹患胃癌的风险会增加2-6倍。
